寻味非遗匠心，探路产业新篇——九三学社泰州市委专题调研“泰州三麻”产业发展调查研究

调研组一行实地察看了企业生产基地芝麻筛选、小磨麻油榨制、麻糕麻饼成型等全流程生产环节，详细了解企业芝麻产品全链条生产模式，以及“泰州三麻”传统工艺的传承与现代化改造情况。 

座谈会上，调研组认真听取企业负责人俞进关于“泰州三麻”产品发展现状，以及“三麻”产业与早茶文化、医药养食游产业融合发展面临瓶颈的汇报，围绕产品创新、包装升级、渠道拓展等核心议题展开深入研讨。针对传统产品受众固化、电商运营能力薄弱、从业人员老龄化等突出问题，调研组成员立足专业优势，提出一系列针对性建议，为企业破解发展难题、推动产业融合升级提供了新思路、新方向。

“泰州三麻”是地方非遗瑰宝，也是泰州饮食文化的重要符号。社市委会调研组将进一步梳理调研中收集的问题与建议，形成针对性建言，推动深化“三麻”与早茶文化、医药养食游产业的融合发展，让“泰州三麻”借力早茶文化焕发新活力，成为展现泰州城市魅力的亮丽名片。