食品安全 行动起来――九三学社科学讲坛进社区
围绕安全食品宣传周的主题“人人关心食品安全,家家享受健康生活”,6月17日下午,应南京市建邺区怡康社区的邀请,九三学社成员,江苏省农科院石志琦研究员在社区为广大市民作了“食品安全科普”讲座。
农产品越来越安全了,因为国家从2010年起禁止使用23种农药,主要是高毒有机磷类,对19种农药进行限制使用;由于食品加工链的延长,添加剂的广泛使用,消费者的担忧也在增加,国家已在法律层面上采取措施保护食品安全。这是石研究员讲座的开场白。
石研究员列举了几起具有重大影响的食品安全事件,分析了危害食品安全的主要污染源,详细介绍了广大市民关心的27个食品安全问题。强调要从我做起,爱护环境,积极行动起来;掌握食品安全知识,规避不安全风险;要安全取食材,科学下厨房;把好嘴门关,安全有保障。她还现场教了市民几招科学选购食材的窍门和制作方法。
中午的一场雨,未能阻止社区居民求知的脚步,近80名市民聆听了讲座。受到了广大市民的热情响应和好评。本次活动得到了江苏省食品安全办的大力支持,有多家媒体来到讲座现场,对活动进行了现场采访,石志琦研究员在讲座中场休息时间,也接受了媒体的采访。江苏教育台在当晚的直播江苏中进行了报导。南京“标点”,金陵晚报等也分别作了报导。
这也是九三学社科学讲坛第一次走进社区。
