纪念曹寿椿先生诞辰百年 毕生耕耘园艺科教事业
曹寿椿教授（1921-2007），九三学社社员，1943年从国立中央大学园艺系毕业后留校任教、直到担任南京农业大学教授、博士生导师和园艺系蔬菜教研室主任与学科带头人，辛勤耕耘园艺教育60余载，为南农学科建设、为国家园艺科教事业发展作出了杰出贡献。她的先进事迹与优秀的师德师风，为我们后辈楷模。
蔬菜重点学科建设的基奠人
1952年院系调整成立南京农学院时，全校多个系科都强强联合。1963年学校被确立为农业部直属的国家重点大学。但园艺系主力师资调整去外省院校，1966年又遭“文革”内乱，学校被迫中断高考招生与国际学术交流整整十年，并迁至扬州办学八年，农业教育蒙受灾难性损失。党的十一届三中全会后，学校恢复农业部直属，返原址办学。园艺专业停招6年后于1958年恢复招生，园艺系1965年恢复建制，至1978年共培养了400余名果树蔬菜专业大学生，缓解国家急需的园艺科技人才需求。
当时，师资力量不足成为限制系科发展的瓶颈。院系调整时，保留了果蔬教研组的几位宝贵的“种子”教师。其中，蔬菜教研室首任主任曹寿椿先生，在“文革”刚结束的1978年4月，首批晋升为教授，成为我系首位在岗正教授。她积极引进优秀人才，送青年教师到名校进修，培养了一支能承担主持重大科研项目、能培养高质量本科生和硕博士研究生的师资队伍。
曹寿椿首先从优化团队师资结构质量入手，承担政府重点民生科研项目——蔬菜地方品种资源征集利用和蔬菜周年供应技术研究，取得了重大突破，为我校赢得由南京农业大学为主持单位的首届国家科技进步二等奖。获国务院批准蔬菜学科博士学位授予权、曹先生为博士生指导教师的学科点。蔬菜学科还获得了许多接地气的高级别获奖科研成果，为后续评上国家级重点学科作出了坚实的铺垫，也为我校“作物遗传与种质创新国家重点实验室”的成功建立与有效运行，作出了不可或缺的贡献。
中国不结球白菜科学研究的先驱
1955年国务院在推行农业合作化集体经营后，防止农家优良地方品种大量失传，在全国开展农作物地方品种调查征集工作。曹寿椿先生承担了我国南方主要蔬菜小白菜的地方品种调查征集与利用的科研任务。她亲自带领团队，涉足南方各省市主要蔬菜产区，发掘整理出200多份优良农家白菜地方品种，探明征集的品种中存在耐热、抗寒、晚抽薹、抗病、高产和品质优良等珍贵基因资源，同时探明其主要生物学特性和主要经济性状遗传规律；创新性地提出中国不结球白菜综合性园艺学分类法。
接下来，曹寿椿先生利用这一批珍贵资源开展白菜高产新品种的选育研究，原创性选育出白菜雄性不育两用系及耐热高产堵“伏缺”的矮杂1号等3个新品种。在20世纪70年代后期至80年代，这些品种的种植面积每年占到南京夏季白菜总面积2/3的规模，并在全国各省市引种推广，有效缓解我国蔬菜供应中长期存在的夏淡季缺菜和大中城市蔬菜供应长期短缺局面。曹寿椿的创新成果于1978年获江苏省科学大会奖。1984年，我国首届国家科技奖评审会上，以曹寿椿为第一完成人的“不结球白菜品种资源收集整理研究和周年系列新品种的选育推广”成果获评国家科技进步二等奖，为我校赢得了作为第一完成单位的首个国家级科技奖。
20世纪80年代开始，曹先生评聘为博士研究生导师，白菜科研团队迎来了硕、博士生的有生研究力量，此后20年在国家攻关、国家自然科学基金与部省级重点项目等10余项课题支撑下，主要从事白菜抗病、优质、高产新品种选育和白菜胞质全不育雄性不育系等更高选育种目标任务。上世纪80年代中期至90年代初，选育出抗病优质矮抗1、2、3号系列新品种；1990年后期，在育成白菜自交不亲和系基础上，又选育成多抗（抗多种病害）、优质、高产的矮抗4、5、6号白菜新品种，都在生产上大面积推广，分别于1990年、1999年再次获国家科技进步二等奖和江苏省科技进步二等奖。她带领研究团队选育全不育的胞质雄性不育系来取代上世纪70年代育成的白菜核质雄性不育两用系攻关任务，坚持不懈20余年，终于选育出不育率100％、不育度95％以上的不结球白菜胞质雄性不育系新种质，由她门下学科带头人侯喜林牵头获2005年国家技术发明二等奖。
曹先生开创了中国不结球白菜品种资源基础理论与应用技术系统研究的先河，她切实地为我国蔬菜科技的发展进步、为国家“菜篮子”工程的建设和农民的致富作出了杰出贡献，无愧于三次荣获国家级科技奖和南京市科技功臣的殊荣。
中国蔬菜遗传育种学科的主要学术带头人
曹寿椿先生执教、培养千余名本科生、10余名硕博士研究生，为国家造就了一批优秀园艺高级科技人才。以她为首的蔬菜学科是我国国务院学位委员会早期批准具硕、博士学位授予权、曹寿椿教授为博士生导师的学科点，当时在全国同类学科中是博士生导师最多、既有遗传育种又有栽培生理和设施园艺研究方向，承担国家与地方科研项目与经费最多、报考和培养出博士研究生人数最多的学科点，她也是全国首位招收与培养出蔬菜学遗传育种研究方向博士的导师。
她在园艺教育领域弘扬为人师表，身教重于言教，以培养德才兼备的人才为已任；她要求学生在学好基础理论、基本知识、多阅读最新学术杂志的同时，更要熟练掌握专业基本技能，如常规育种中自交、杂交、回交等基本操作技能，她要求弟子做实验与田间试验要亲自动手、下田实践，观察掌握第一手资料，培养发现分析解决问题的独立工作能力。她还亲自带领弟子向有经验菜农调查总结传统农业的精华，锻炼做调查研究的本领。
在她的言传身教下，培养出一批能刻苦耐劳、动手能力强，勤奋求实、品学兼备的优秀本科与硕、博士研究生弟子。迄今，全国乃至国外的一些高校、院所的著名蔬菜园艺学者专家、学科带头人，不乏曹先生弟子，其中一部分学者专家所培育的十字花科蔬菜和瓜果蔬菜新品种，在国内种业市场颇有信誉并占有一定分量，已成长为我国具有自主知识产权的国产蔬菜种业原创团队中的一支有生力量。
作者：李式军（原园艺系主任）盛炳成（原园艺系主任）刘凤生（原园艺系党总支书记）
来源：《南京农业大学报》总第956期，文章略有改动